Pirofosfat tetrasodic

1, Nume chimic: pirofosfat de sodiu2, Formula moleculară: Na4P2O7; Na4P2O7·10H2O3, Greutate moleculară: anhidru: 265,90; Decahidrat: 446,104, CAS: anhidru: 7722-88-5; Decahidrat: 13472-36-15, Caracter: Decahidratul este cristal incolor sau alb sau pulbere cristalină albă. Anhidra este pulbere albă. Este solubil în apă, insolubil în etanol sau alți solvenți organici. Soluția apoasă este alcalină. Capacitatea sa de chelare a ionilor metalici, cum ar fi Cu2+, Fe{3+, Mn{2+ este foarte activă.6,Utilizare: este folosit ca îmbunătățitor de calitate, regulator de pH, agent de chelare, emulgator și liant în industria alimentară. Pentru carne și produse acvatice, ar putea îmbunătăți capacitatea de reținere a apei pentru a le menține fragede; stabilizează pigmentul natural și previne coroziunea grăsimii. De asemenea, poate fi folosit în producția de praf de copt și brânză.7, Ambalare: Este ambalat cu o pungă de polietilenă ca strat interior și o pungă țesătă din plastic compus ca strat exterior. Greutatea netă a fiecărui sac este de 25 kg.8, Depozitare și transport: Trebuie depozitat într-un depozit uscat și ventilat, ferit de căldură și umiditate în timpul transportului, descărcat cu grijă pentru a evita deteriorarea. În plus, trebuie depozitat separat de substanțele otrăvitoare. Specificație GB 1886.339-2021 FCC VIIConținut anhidru, (Na4P2O7), g/% 96.5-100.5 95.0-100.5 decahidrat, (Na4P2O7·10H2O), g/% mai mare decât, sau insolubil, egal cu 98% sau egal cu: Mai mică sau egală cu 0.2 0.2Valoarea pH-ului (10g/L, 25 grade) 9,9-10,7 ————Ortofosfat,mg/kg Mai mică sau egală cu trecerea testului ————Arsenic (As), mg/kg Mai mică sau egală cu 3 3Metal grele sau egal cu P, sau mg0g/kg ————Plumb (Pb),mg/kg Mai mic sau egal cu 4 4Fluorura (Ca F),mg/kg Mai mic sau egal cu 50 50Pierderi la aprindere, w/% Anhidru Mai mic sau egal cu 0.5 0.5 Decahidrat 38.0-42.0 38.0-42.0